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無味精,卻讓料理風味十足。

ABOUT百合BYHAND

料理本是一件繁瑣複雜的藝術品。

我們做的、不是重新定義它,而是賦予它新的生命。

人們吃什麼、怎麼吃、吃的目的、吃的效果、吃的觀念、吃的情趣、吃的禮儀等,

是文化與餐飲結合的現象,是一個重要組成部分,融合以上的眾觀,創造獨一無二的可能性。

我們有最健康的食材、最完美的料理,有意想不到的創新及最重要的…

也就是讓每位用餐人的心理和生理達到滿足。

如果你已嘗過中式料理,那麼更應該走入優雅休閒的空間,找個位子好好享受這片刻寧靜 。

因為、隨後端上的美味,將會在你的舌尖上舞出它的新姿態。

百合、百工齊下併佳餚,合家歡樂味無窮!

 
百合BYHAND營業時間
週一-週日:
午餐 :11:30~16:00
晚餐 : 17:30~22:00
 
我們的位置
台北市大安區光復南路452號
 
訂位專線☎:02-27550069

尊重食材,替食物注入好的能量

醬油是中菜調味的根本基礎,每一種食物都是由醬油再創新的。

大豆、鹽和水經由時間淬煉而達到和諧,藉由天然純釀造醬油,重現老祖先的智慧,重溫他們的生活!

秉持著『複雜的事情簡單做,簡單的事情重複做』。

反璞歸真、促使我們在相同的食材上發現不同於以往的可能。